Ахбор

Баҳор нав омад, алакай нафаси тобистонро гирифт, гӯё аз офтоби гарми баҳор баҳра бурдан чандон нест, офтоби тафсон пайдо шудааст.Нисфирузй дар кучахо одамони бисьёреро дидан мумкин буд, ки ба либоси салкини тобистона иваз мекунанд.Дӯкони яхмос бо духтарони ҷавони ширинзабон саф кашида буданд.Намоишгоҳи дӯкони шириниҳо низ бо навъҳои гуногуни кулчаҳои мусс пур карда шуд, ки ба оғози ҳавои гарм каме сард меорад.

Мавсими оромона хурдани мусс фаро расид.Ман яхмосро чандон дӯст намедорам, аммо хӯрдани торти муссро хеле дӯст медорам.Ман ҳамеша ҳис мекунам, ки яхмос таъми сахт дорад, дар ҳоле ки мусс нарм аст ва фавран дар даҳони ман об мешавад.Ва компонентҳо қариб ҳамеша бо меваҳои тару тоза, илова бар яхмос сабук мебошанд.Баръакси яхмос, ба шумо зардии тухм лозим нест.

Ин мусс, ман Тарбузи барфии сабуки Ҷопонро истифода кардам, Тарбузи худ маззаи ширии қавӣ дорад, Тарбузи гулобӣ хеле чашмгир аст, бо манго, бо таъми турш ва ширин, шахсан фикр мекунам, ки манго интихоби аввалин барои тайёр кардани торт мусс аст, воқеан.Мангои ширин ва туршӣ ва Тарбузи ширӣ, ин комилан мувофиқ аст!Ман онро саҳар кардам, акс гирифтам ва танҳо ба лаҳзаҳо фиристодам.Дар зарфи якчанд дакика зиёда аз сад рафикон бахои баланд доданд.Ман ҳамагӣ даҳҳо коса сохтам, ки дарҳол муштариён онҳоро рӯфта бурданд.

Маводҳо:
Манго: 200г
Тарбузи барфии сабук: 100г
Крим сабук: 450г
Шакар: 65 г
Таблетҳои желатин: 15 г
Шир: 300 г
Blueberries: Дар бамеъёр
Currants сурх: Дар бамеъёр
Амал:
1. 10 г желатинро дар ях тар кунед, то мулоим шавад.

Манго ва 200 грамм ширро ба як коса шикастани девор ва мангои авокадо гузоред

3.Ба як сатил мошини ошпаз 200 грамм креми сабук ва 30 грамм шакар рехт.Мошини ошпазро оғоз кунед.

4.Turn оид ба 5 ва қамчин крем. Light яхмос қубурӣ қалмоқе хурд кунҷҳои тез метавонад бошад.

5. Таблетҳои желатиниро холӣ кунед ва оби гармидиҳандаро об кунед.

6.Ба авокадо манго илова кунед ва хуб омехта кунед

7.Иловаи авокадо манго ба яхмос сабук.

• Мошини ошпазро оғоз кунед ва ба 2 муқаррар кунед. Қаймоқи сабук ва авокадо манго то ҳамвор лату кӯб кунед.

Бо spatula хуб омехта кунед ва аз ҷумбонидан гузаронед.

9.10 пиёла муссро бо мусси манго, тақрибан сеяки пур кунед ва дар яхдон барои 30 дақиқа хунук кунед.

10.Клубничка авокадо ва 100 грамм ширро дар як шикастани девор.

11. Иловаи 5 грамм моеъи желатини дар оби дренажи мулоим таршуда, оби гармкунаки гудохта, хуб омехта кунед.

12,100 г қаймоқи сабук ва 20 г шакар кастер ба қамчин 60%.Иловаи авокадо Клубничка ва аз нав дар мошини ошпаз гузаронед.

13.Шишаи муссро берун кунед ва тақрибан сеяки роҳро дар mousse Тарбуз бирезед.30 дақиқа хунук кунед.

14.Шишаи муссро хориҷ кунед, боқимондаи мусси манго бирезед ва дар яхдон барои 30 дақиқа нигоҳ доред.

15.Ба 15 грамм шакар қаймоқи сабуки боқимонда 150 граммро илова карда, то ҳолати ороишӣ қамчин занед ва даҳони ороишии 8-дандонро дар халтаи ороишӣ гузоред.

16. Намунаро дар болои ҳамаи пиёлаҳои мусс пахш кунед.

17.Клубничкаро бишӯед ва буред.Кабудҳоро бишӯед ва хушк кунед.

18.Меваро ба тарзе, ки ба шумо маъқул аст, ҷойгир кунед.

Дар асл, маводи ин мусс хеле содда аст.Агар мушкилии тайёр кардани он ба шумо писанд наояд ва ё вақт зиёд бошад, метавонед дар як вақт ду намуди мусс тайёр кунед, онро баробар ба ду қисм тақсим кунед ва сипас бо ҳам бирезед ва бо чӯбчаҳо ҷӯшонида, дар як чарх мезанад. шакл.Ин ҳам хеле зебост ва вақт хеле тезтар мешавад.Кӯшиш кунед, ки ба хона равед.Хонуми хурдакаки ман ин муссро як версияи мулоими яхмос, абрешим, гудохта дар даҳон, меваҷот, як нешзанӣ меномад ва онро дӯст доред!